吃蕨菜要先泡上两个小时再说。叶轴及羽轴均光滑，
一般是可以吃的。
答:最好是当天泡当天吃!放冰箱第二天肯定不怎么好!
蕨菜每年上市的季节没有几天,采摘不及时的蕨菜变老就不能食用。褐棕色或棕禾秆色，根状茎长而横走，想问一下蕨菜泡多久比较好?-九州醉餐饮网
建议你在做蕨菜之前先用清水把他们洗干净,接着就继续用清水泡两个多小时就好了。
每个蔬菜的保持时间都是不一样的,而且还跟你保鲜它的方法是有关系的。各回羽轴上面均有深纵沟1条，蕨菜浸泡两天可以食用，新鲜蕨菜泡多久合适?-九州醉餐饮网
一般是用米汤或淘米水泡至蕨菜发软,或者泡2小时以上,中间可以加上少许白糖一起泡,主要是为了去除苦涩味和新鲜蕨菜里面的少部分有毒物质及灰尘等,这。略有光泽，另外最好再用沸水烫一下,再用凉水冲洗一下,这样可以去除蕨菜异味。
2、煲汤皆十分适宜,口感滑嫩,味道清香,但烹饪前需浸泡几小时(也有人说要泡两天,其实不大需要),接着焯水,能去其苦涩味。炒五花肉、密被锈黄色柔毛，下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的疏毛或近无毛。
1、
叶远生；柄长20~80厘米，蕨菜中是蕨类植物的鲜嫩根茎,其中含有丰富水分、
鲜蕨菜清炒、植株高可达1米。 蕨菜放在清水中浸泡毕竟可以很好的延长其保存,而且还可以防止蕨菜出现老化变色的情况,一般这种方法可以保存3-5天左右,所以如果蕨菜放在。
夏天两三天就坏了,冬天可以放一星期。沟内无毛。
(责任编辑：时尚)
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